Recipe: Delicious *Pesmol Ikan Mas*

*Pesmol Ikan Mas*.

You can cook *Pesmol Ikan Mas* using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of *Pesmol Ikan Mas*

1. It's 2 ekor of ikan mas.
2. Prepare Secukupnya of bumbu racik ikan goreng.
3. It's 2-3 buah of timun.
4. You need 2 buah of wortel.
5. Prepare 2-3 buah of tomat ijo.
6. Prepare Secukupnya of cabe rawit merah & hijau.
7. It's of Bumbu halus :.
8. You need 4 siung of bawang putih.
9. You need 5 siung of bawang merah.
10. Prepare 2 ruas of kunyit.
11. Prepare 2 ruas of jahe.
12. It's 4 butir of kemiri.
13. It's Secukupnya of garam.
14. It's Secukupnya of gula pasir.
15. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
16. It's Secukupnya of air.

*Pesmol Ikan Mas* step by step

1. Cuci bersih ikan lalu balur dgn bumbu racik ikan goreng, biarkan ± 15 menit lalu goreng ikan setengah mateng saja. Potong2 timun dan wortel lalu cuci bersih.
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan wortel dulu yang lebih keras, aduk rata, masak hingga wortel layu.
3. Kemudian masukkan potongan timun, aduk rata, tuang air secukupnya dan beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih..
4. Masukkan ikan goreng, cabe rawit dan tomat, aduk rata dan masak hingga air menyusut, cek rasa.
5. Angkat...dan pesmol ikan mas siap disajikan untuk menemani nasi hangat.

Subscribe to receive free email updates: