Easiest Way to Prepare Yummy Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri.

You can have Otak otak ikan tenggiri using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Otak otak ikan tenggiri

1. It's 500 gr of ikan tenggiri segar.
2. You need 250 gr of tepung tapioka.
3. You need 100 gr of es batu.
4. It's 1 sdm of kaldu bubuk.
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. You need 1 sdm of gula pasir.
7. You need 200 ml of santan kental.
8. Prepare 1 butir of telur.
9. Prepare 4 batang of daun bawang.
10. Prepare of daun pisang.
11. Prepare of Bumbu halus:.
12. It's 7 siung of bawang putih.
13. Prepare 7 siung of bawang merah.
14. It's 1 sdt of merica bubukjip jip.

Otak otak ikan tenggiri instructions

1. Siapkan bahan cuci bersih ikan fillet dagingnya dan haluskan dg chopper mitochiba tambahkan es batu belender sampai halus masukkan bawang merah putih blender lagi sampai halus tambahkan telur santan kaldu bubuk garam gula dan santan blender lagi tambahkan tapioka blender lagi sampai tercampur rata.
2. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata dan masukkan adonan kedalam kantong segitiga semprotkan diatas daun pisang yg sdh di lap bersih.
3. Setelah dibungkus semua panggang dg happy call dengan api kecil sampai matang.
4. Sajikan dan siap untuk dinikmati dengan saos sambal ataupun sambal kacang sesuai selera.

Subscribe to receive free email updates: