Easiest Way to Prepare Appetizing 282.~Bumbu Pecel~

282.~Bumbu Pecel~.

You can cook 282.~Bumbu Pecel~ using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 282.~Bumbu Pecel~

1. Prepare of Bahan utama:.
2. You need 500 of kacang tanah yg sudah di oven/sangrai.
3. It's of Bahan bumbu:.
4. It's 70 gr of cabe merah besar.
5. Prepare 30 gr of cabe rawit merah.
6. Prepare 50 gr of bawang putih.
7. Prepare 10 lembar of daun jeruk (buang tulang tengah).
8. You need 25 gr of Kencur.
9. You need of Pelengkap:.
10. Prepare 260 gr of gula merah.
11. Prepare 25 gr of gula pasir.
12. You need 25 gr of garam.
13. You need 10 gr of asam jawa.

282.~Bumbu Pecel~ step by step

1. Pertama bersihkan kulit Ari kacang yg sudah di oven atau sangrai.
2. Kemudian sangrai atau goreng tanpa minyak,bahan bumbu",kecuali gula& garam sangrai hingga matang lalu Chopper atau blender semua bumbu hingga halus, masukan kacang secara bertahap.
3. Masukan gula, garam &asam Haluskan kembali sampai tingkat kehalusan yg diinginkan,AQ ganti Chopper nya yg pertama tadi tk cukup besar.
4. Setelah halus ambil secukupnya atau timbang jika mau di jual, berhubung Aq bikin pesenan org JD q timbang dgn berat 100 gr lalu padatkan bentuk sesuai selera,jgn lupa pakai sarung tangan ea..agar tidak panas tangan nya,hasil nya jadi 830 gr.

Subscribe to receive free email updates: