How to Make Delicious Puding Cincau

Puding Cincau.

You can have Puding Cincau using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Puding Cincau

1. It's of Bahan cincau :.
2. Prepare 1 bks of nutrijel cincau.
3. You need 500 ml of air.
4. Prepare 30 gr of gula pasir.
5. Prepare of Bahan air gula aren :.
6. You need 100 gr of gula aren.
7. Prepare 50 gr of gula pasir.
8. It's 250 ml of air.
9. You need 1 ikat of daun pandan.
10. Prepare Sejumput of garam.
11. It's of Bahan puding :.
12. It's 1 bks of agar2 plain.
13. Prepare 200 ml of air gula aren.
14. It's 600 ml of susu UHT plain.
15. You need of Bahan Vla :.
16. It's 600 ml of susu UHT.
17. You need 2 butir of kuning telur.
18. Prepare secukupnya of Gula pasir.
19. You need 1,5 sdm of tepung maizena yg dilarutkan dg sedikit air.
20. Prepare 1/2 sdt of vanilla essence.

Puding Cincau step by step

1. Untuk membuat cincau : campur jelly bubuk dg gulpas, lalu tambahkan air, aduk rata. Masak di api sedang hingga mendidih. Angkat dan masukkan ke dalam wadah. Biarkan hingga set. Setelah itu, parut jelly cincau atau potong2 sesuai selera. Sisihkan..
2. Membuat air gula aren : campur semua bahan, masak hingga mendidih. Kecilkan api dan biarkan hingga berbuih agar hasilnya lebih kental. Matikan kompor, sisihkan..
3. Membuat puding : campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. Lalu masak hingga mendidih, jgn lupa utk koreksi rasa. Apabila kurang manis, bs ditambahkan gula pasir. Ankat dan biarkan uap panasnya hilang..
4. Penyelesaian : siapkan loyang, lalu masukkan jelly cincau parut/potong ke dalam loyang. Siram dg adonan puding, dan biarkan agak set. Lalu, aduk perlahan agar cincau tersebar merata. Biarkan set. Keluarkan dr loyang, potong2 sesuai selera..
5. Sajikan dg vla..
6. Membuat vla : campur susu UHT dan gulpas, aduk rata dan masak dg api kecil hingga hampir mendidih. Lalu, masukkan larutan maizena, aduk rata kembali. Kemudian, ambil 1 centong sayur adonan dan tuang ke dlm kuning telur, aduk rata. Dan tuang ke dalam adonan susu, aduk cepat dan masak hingga mendidih. Tambahkan vanilla essence, aduk rata kembali dan matikan kompor. Sisihkan..

Subscribe to receive free email updates: