Recipe: Delicious Otak-Otak Ikan Tenggiri Super

Otak-Otak Ikan Tenggiri Super.

You can cook Otak-Otak Ikan Tenggiri Super using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Otak-Otak Ikan Tenggiri Super

1. You need 1 Kg of Ikan Tenggiri Super.
2. It's 250 g of Tepung Hunkwe.
3. You need 500 mL of Santan Cair.
4. You need 4 btr of Telur.
5. You need 1 sdm of Gula Pasir.
6. You need 1 sdm of Merica Bubuk.
7. It's 1,5 sdm of Garam.
8. Prepare 6 btg of Daun Bawang. Iris halus & kecil.

Otak-Otak Ikan Tenggiri Super step by step

1. Campur ikan giling dan santan. Aduk dengan mixer..
2. Campurkan garam, gula pasir, merica, dan telur. Aduk secara merata..
3. Kemudian tambahkan tepung hunkwe. Aduk dengan mixer..
4. Setelah adonan otak-otak sudah jadi. Bungkus dengan daun pisang..
5. Terus dipanggang dengan teflon (jika tidak ada arang). Bolak balik hingga matang..
6. Taraaa, otak-otak ikan telah matang..

Subscribe to receive free email updates: