Recipe: Delicious Otak-otak Saus Tiram

Otak-otak Saus Tiram.

You can have Otak-otak Saus Tiram using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Otak-otak Saus Tiram

1. Prepare 3 potong of Tahu Kuning.
2. You need 4 buah of Otak-otak.
3. It's 2 bh of Cabai Hijau Besar.
4. It's 2 siung of Bawang Putih.
5. Prepare of Saus Tiram.
6. Prepare of Minyak Wijen.
7. You need of Kecap Ikan.
8. It's of Kaldu Jamur.
9. It's of Garam.
10. You need of Gula.
11. Prepare of Merica.
12. It's of Penyedap rasa *opsional.
13. You need of Air.
14. It's of Minyak Goreng.

Otak-otak Saus Tiram step by step

1. Bersihkan tahu kuning & otak2, potong dadu atau sesuai selera. -Note: Untuk Tahu & Otak2 nya bebas yaa, mau dikukus / digoreng dulu sebentar (Me: Langsung eksekusi.. 🤭✌).
2. Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih yang telah dicincang halus dan cabai hijau besar yang telah diiris serong.
3. Setelah bawang putih dan cabai hijau wangi dan matang, masukan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, garam, gula, merica dan air..
4. Tunggu sampai air agak mendidih, masukan tahu kuning & otak2, aduk hingga tercampur merata..
5. Tutup penggorengan, biarkan air smpai meresap ke tahu & otak2. Setelah itu koreksi rasa..
6. Sajikan dengan penuh cinta.. 🥰.

Subscribe to receive free email updates: