Recipe: Perfect Pecel sayur a.k.a Lotek

Pecel sayur a.k.a Lotek. Assalamu'alaykum Ummah & Sahabat Shalihah nya Amara.vlog kali ini amara pengen di bikinin lotek / pecel sayuran.jadi abbi sama ummi bikin. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera.

Kalau mau tetap membuat perbandingan, lotek Bandung lebih mirip dengan pecel (Tionghoa), dan lain-lain. Semuanya mempunyai kesamaan, yaitu sayur-mayur sayur - di samping perbedaan saus atau kuahnya - membuat yang satu berbeda Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang. Pecel mirip dengan gado-gado dan lotek, bedanya ada di saus kacang yang digunakan. You can have Pecel sayur a.k.a Lotek using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pecel sayur a.k.a Lotek

1. You need 10 batang of buncis.
2. It's 1 buah of wortel.
3. Prepare 1 genggam of toge.
4. It's 1 buah of tahu.
5. You need 1 ikat of kangkung.
6. It's 1 of sohun.
7. You need 1 siung of bawang putih.
8. You need of Cabe (tergantung suka pedes apa engganya).
9. Prepare 1 cm of kencur.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. It's 2 sendok of bumbu kacang.

Pada pecel, saus kacangnya dihaluskan bersama daun jeruk. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang. Mirip dengan gado-gado dan lotek, bedanya ada di saus kacang yang digunakan. Pada pecel, saus kacangnya dihaluskan bersama daun jeruk.

Pecel sayur a.k.a Lotek step by step

1. Rebus semua sayuran kurleb 10menit, lalu tiriskan. Goreng tahu hingga matang dan rebus sohun sebentar sambil menunggu dan ulek cabe, bawang putih, kencur, bumbu kacang.
2. Setelah halus, test rasa saat audah pas masukkan air kemudian aduk. Tata di piring semua bahan, kemudian tuangkan bumbu uleknya. Siap dihidangkan.

A.sayur sop,sayur lodeh B.gado-gado,pecel C.bongko,pelas D.lotek,klubanan. Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk. Anehnya, bakwan sekarang isi sayur dan bakpao malah isi kacang atau coklat. Nah, dagingnya hilang entah ke mana. Padahal Bak artinya daging, tapi orang.

Subscribe to receive free email updates: