How to Prepare Appetizing Pecel Lele + Kol Goreng

Pecel Lele + Kol Goreng.

You can cook Pecel Lele + Kol Goreng using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pecel Lele + Kol Goreng

1. You need 1/2 Kg of Ikan Lele.
2. It's 1/4 Kg of Kol.
3. Prepare 1 Sdm of Tepung Tapioka.
4. Prepare of Bumbu Halus.
5. Prepare 1 Ruas of Kunyit.
6. You need 1 Sdm of Ketumbar Bulat.
7. Prepare 1 Buah of Kemiri.
8. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
9. It's of Garam.
10. You need of Kaldu Jamur.
11. You need 25 Ml of Air.
12. You need of Minyak Untuk Menggoreng.

Pecel Lele + Kol Goreng step by step

1. Haluskan semua bumbu, kemudian beri air dan balurkan pada ikan lele yg sudah dicuci menggunakan jeruk nipis dan garam..
2. Marinasi selama 30 menit didalam kulkas..
3. Panaskan minyak secukupnya kemudian taburkan tepung tapioka..
4. Masukan lele dan goreng sampai matang sempurna dan garing, kemudian tiriskan..
5. Kemudian goreng kol dengan minyak sisa menggoreng lele..
6. Jika sudah layu dan berubah warna, angkat lalu tiriskan minyak. Sajikan bersama ikan lele dan sambal..

Subscribe to receive free email updates: