How to Make Delicious Mie Goreng Ayam Rica

Mie Goreng Ayam Rica.

You can have Mie Goreng Ayam Rica using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Goreng Ayam Rica

1. Prepare 100 GR of mie kering yang sudah direbus selama 2 menit.
2. Prepare 250 GR of balungan ayam yang sudah direbus.
3. You need 5 helai of sawi hijau yang lebar.
4. It's 2 sdm of kecap manis.
5. It's secukupnya of Gula Jawa.
6. It's secukupnya of Garam.
7. You need secukupnya of Kaldu jamur.
8. Prepare secukupnya of Air.
9. You need of Minyak goreng untuk menumis.
10. Prepare of Bumbu.
11. You need 2 siung of bawang putih.
12. You need 3 siung of bawang merah.
13. You need 5 buah of cabe setan.
14. It's 5 buah of cabe hijau.
15. It's 5 buah of cabe rawit keriting.
16. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
17. It's 1/2 sdt of kemiri bubuk.
18. You need 1 cm of kunyit.
19. You need 1 cm of lengkuas.
20. It's 2 lembar of daun jeruk.
21. Prepare 1 buah of serai geprek.
22. It's 1 lembar of daun salam.
23. Prepare of Bahan pelengkap.
24. You need of Bawang goreng untuk taburan.
25. Prepare Seiris of jeruk.

Mie Goreng Ayam Rica step by step

1. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam.
2. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan daun salam, serai dan daun jeruk..
3. Masukkan balungan ayam yang sudah direbus, tambahkan gula Jawa, kecap, garam, kaldu jamur sesuai selera..
4. Tambahkan air. Masak hingga agak asat lalu masukkan potongan sawi setelah itu sebelum diangkat masukkan mie kering. Aduk aduk sampai rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan sudah matang. Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng dan biar menambah kesegaran diberikan seiris jeruk..
5. Selamat makan..

Subscribe to receive free email updates: