How to Prepare Tasty Bumbu Pecel

Bumbu Pecel.

You can have Bumbu Pecel using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bumbu Pecel

1. You need 250 gr of kacang tanah.
2. Prepare 2 butir of Gula Jawa / gula merah.
3. You need 5 buah of cabe merah keriting.
4. You need 4 buah of cabe rawit merah (kalo kurang pedas boleh ditambah).
5. Prepare 4 siung of bawang putih.
6. You need 6 siung of bawang merah.
7. It's 3 buah of kencur, boleh ditambah agar lebih wangi.
8. You need secukupnya of Garam.
9. It's secukupnya of Penyedap.

Bumbu Pecel step by step

1. Siap kan minyak, goreng kacang tanah hingga matang..
2. Siapkan cabe, bawang putih, bawang merah n kencur cuci bersih kemudian goreng..
3. Haluskan kacang tanah dg blender atau di ulek di cobek sesuai kemampuan bunda2 semua. Kalo saya pake blender dulu kemudian saya ulek lg pake cobek untuk menghaluskan kacang2 yg masih utuh. (Ribet yaa Bun🤭).
4. Kemudian haluskan bumbu2 yang sudah d goreng tadi,, lalu campurkan dengan kacang yg sudah halus..
5. Masukan gula, garam, penyedap,tumbuk/uleg dan campur dg kacang yg sudah dibumbui tadi..
6. Terus uleg dan aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa..

Subscribe to receive free email updates: