Recipe: Appetizing Gulai Tahu Udang

Gulai Tahu Udang.

You can have Gulai Tahu Udang using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Tahu Udang

1. Prepare 7 bh of Tahu kuning (potong 2, goreng).
2. Prepare 250 gr of udang tiger.
3. It's 2 bh of tomat hijau.
4. Prepare 2 btg of sereh, geprek.
5. You need 2 lbr of daun salam.
6. You need 4 lbr of daun jeruk.
7. It's 1 sachet of santan instan.
8. It's 700 ml of air.
9. You need 1 btg of daun bawang, iris tipis.
10. Prepare secukupnya of Gula, garam dan kaldu jamur.
11. It's of Bumbu halus :.
12. Prepare 7 siung of bawang merah.
13. Prepare 3 siung of bawang putih.
14. You need 3 bh of cabe mereh kriting.
15. Prepare 2 bh of kemiri sangrai.
16. It's 1/2 sdt of ketumbar.
17. It's 2 ruas of kunyit.

Gulai Tahu Udang step by step

1. Goreng tahu hingga berubah warna agak kuning tua, sisihkan. Goreng udang hingga berubah warna kemerahan, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum, masukan bumbu cemplung, masukan air aduk rata dan tunggu hingga mendidih..
3. Masukan tahu dan udang, aduk dan tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap, masukan santan aduk dan tunggu hingga mendidih kembali sambil diaduknagar santan tdk pecah. Masukan tomat dan daun bawang. Aduk kembali.
4. Beri garam, gula dan kaldu jamur, test rasa. Sajikan.. MaasyaaAllah ini lezaattt.
   

Subscribe to receive free email updates: