How to Cook Yummy Pecel Terong

Pecel Terong.

You can have Pecel Terong using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pecel Terong

1. You need 2 buah of terong ungu, uk. sedang belah 2.
2. You need Secukupnya of air matang.
3. It's secukupnya of minyak sayur.
4. It's of Bumbu dihaluskan:.
5. Prepare 1 Siung of Bawang Merah besar.
6. You need 2 buah of cabai merah besar (saya 3 cabai merah keriting).
7. You need 4 buah of cabai rawit (saya 10 buah rawit merah).
8. Prepare 1/2 sdt of terasi bakar.
9. You need 3 buah of kemiri, sangrai/goreng.
10. Prepare Secukupnya of garam halus.
11. Prepare 1 sdt of gula merah.

Pecel Terong step by step

1. Kukus terong sampai matang, angkat dan sisihkan..
2. Tumis bumbu menggunakan minyak sayur sampai harum, kecuali kemiri sangrai/goreng, garam dan gula merah..
3. Angkat, masukan kemiri sangrai/goreng, beri gula merah dan garam, haluskan. Kemudkan beri secukupnya air matang, aduk rata, jangan terlalu encer ya. Tes rasa..
4. Siram diatas terong yg sebelumnya sudah dikukus.Simple tp enaaak bangeet 👌👍..

Subscribe to receive free email updates: