Recipe: Tasty Sup Labu Kuning

Sup Labu Kuning.

You can cook Sup Labu Kuning using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Labu Kuning

1. It's 200 gr of labu kuning, kupas, potong².
2. Prepare 150 gr of paha ayam, fillet, potong².
3. Prepare 1 bh of wortel, potong².
4. Prepare 1 bh of kentang, potong kotak².
5. You need 3 bh of bakso, iris tipis.
6. Prepare 100 gr of jamur tiram, suwir², cuci, peras airnya.
7. You need 3 siung of bawang merah, iris halus.
8. Prepare 1 bh of tomat, belah 4.
9. Prepare 1 btg of daun bawang, iris 1 cm an.
10. It's 1 btg of daun seledri, iris tipis.
11. It's 500 ml of air (secukupnya).
12. It's 2 sdt of garam.
13. You need 1 sdt of kaldu jamur.
14. You need 1 sdt of gula pasir.
15. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
16. Prepare 3 sdm of minyak goreng.
17. It's of Bumbu Halus:.
18. You need 2 siung of bawang putih.
19. It's 1 cm of jahe.

Sup Labu Kuning instructions

1. Siapkan bahan dan bumbunya. Didihkan air di panci. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang merah sampai harum..
2. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Jika air di panci sdh mendidih, masukkan tulang paha ayam, tunggu sampai mendidih..
3. Masukkan kentang dan labu kuning, masak ½ matang. Masukkan wortel, tunggu sampai mendidih..
4. Jamur tiram di tumis sampai habis airnya (layu), ini agar baunya tdk langu ketika dimasak. Masukkan tumisan ayam pada panci tadi, kemudian bakso..
5. Masukkan tumisan jamur, tomat, daun bawang dan sledri. Aduk sampai tercampur rata..
6. Jika sdh mendidih, matikan api. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk² lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat👌😋.

Subscribe to receive free email updates: