Easiest Way to Cook Yummy Sup Tulang sapi

Sup Tulang sapi.

You can cook Sup Tulang sapi using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Tulang sapi

1. Prepare 250 grm of tulang sapi.
2. Prepare 50 grm of kacang merah.
3. You need 1/2 butir of bawang bombai.
4. Prepare 1 buah of wortel, iris.
5. Prepare 1 buah of tomat, potong.
6. It's of Kapri.
7. You need of Daun bawang, daun seledri.
8. Prepare 3 siung of bawang putih geprek, goreng.
9. Prepare Secukupnya of pala.
10. Prepare Secukupnya of kayu manis sedikit saja.
11. It's 1 ruas of jahe, geprek.
12. You need Secukupnya of garam.
13. You need Secukupnya of lada bubuk.
14. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk sapi.
15. Prepare Sedikit of gula pasir, sejumput.
16. Prepare Secukupnya of air untuk merebus kacang dan tulang.

Sup Tulang sapi instructions

1. Rendam kacang merah semalaman, didihkan air rebus dgn metode 5 menit mendidih kacang direbus masak 7 menit dan tutup pancinya selama 30 menit. Lakukan 2 x bila masih keras. Tiriskan buang airnya.
2. Cuci bersih tulang, kemudian rebus sampai empuk. Setelah empuk tambahakan daun bawang dan bawang bombai, jahe geprek, kayu manis, cengkeh, biji pala biarkan hingga mendidih. untuk membuat kaldu, masak dgn api kecil 30 menit. Masak kembali bersama kacang merah dgn air baru, tambahkan rebusan tulang dan kuahnya masukkan bawang yg sudah ditumis bersama minyaknya. Aduk rata.
3. Masukkan wortel, masak hingga empuk, tambahkan sayuran lainnya dan bumbu tambahannya masak hingga layu dan matang tes rasa siap disajikan...

Subscribe to receive free email updates: