Recipe: Appetizing Ikan Kurisi Balado

Ikan Kurisi Balado.

You can have Ikan Kurisi Balado using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Kurisi Balado

1. Prepare 8 ekor of ikan kurisi.
2. You need of Bumbu Halus.
3. Prepare 10 of cabe kriting.
4. It's 15 of cabe rawit (sesuai selera).
5. It's 7 of bawang merah.
6. Prepare 4 of bawang putih.
7. It's 1/2 of terasi bakar.
8. It's Sedikit of gula merah.
9. You need of Boleh pakai tomat, tapi saya gak pakai.
10. It's of Bumbu Pelengkap.
11. Prepare 4 of daun jeruk.
12. Prepare 3 of daun salam.
13. You need 2 batang of sereh.
14. Prepare of Jahe.

Ikan Kurisi Balado step by step

1. Bersihkan ikan, kemudian beri perasaan jeruk dan garam setelah itu goreng.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan jahe..
3. Setelah itu beri sedikit air tambahkan lada, gula, garam dan penyedap atau kaldu jamur. Setelah dirasa pas baru masukan ikannya, masak hingga bumbu meresap ke ikan.

Subscribe to receive free email updates: