Recipe: Perfect Sop Daging Giling

Sop Daging Giling.

You can have Sop Daging Giling using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sop Daging Giling

1. Prepare of Bahan daging giling :.
2. It's 300 gr of daging sapi.
3. Prepare 250 gr of daging ayam.
4. It's 40 gr of Tepung sagu aren.
5. It's 5 gr of Garlic.
6. It's 4 gr of Merica bubuk.
7. You need 1 St of gula pasir.
8. It's 1.5 SM of minyak wijen.
9. It's secukupnya of Garam dan bumbu kaldu.
10. Prepare of Bahan kuah :.
11. Prepare 100 gr of Lemak ayam.
12. Prepare 5 butir of bawang putih.
13. Prepare 4 gr of merica bubuk.
14. Prepare 3 SM of kecap asin.
15. Prepare secukupnya of Bumbu kaldu.
16. It's of Tambahan :.
17. It's 12 biji of tahu.
18. It's 2 ikat of sawi.
19. It's 2 batang of daun bawang.

Sop Daging Giling instructions

1. Giling daging ayam dan daging sapi pakai chopper kemudian beri tepung sagu dan garlic aduk rata.
2. Bubuhi juga merica bubuk, gula,garam dan bumbu kaldu serta minyak wijen aduk rata kemudian bulatkan menggunakan 2 buah sendok.
3. Lakukan sampai adonan habis lalu simpan beberapa saat di freezer, siapkan bahan untuk kuah, geprek bawang putih.
4. Iris sawi, belah dua tahu, dan iris-iris daun bawang.
5. Masak air sampai mendidih kemudian masukan daging giling kedalamnya hingga terapung......Goreng lemak ayam berikut geprekan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih dan daging giling yang sudah terapung, biarkan sampai daging empuk.
6. Beri bumbu kaldu, kecap asin dan merica bubuk.
7. Masukan tahu, biarkan mendidih kembali lalu masukan sawi, biarkan mendidih kembali terakhir masukkan irisan daun bawang tes rasa angkat.
8. Hidangkan......

Subscribe to receive free email updates: