How to Cook Appetizing Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis.

You can cook Bika Ambon Ekonomis using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bika Ambon Ekonomis

1. It's of Bahan Biang :.
2. It's 1 sdt of ragi.
3. Prepare 1 sdt of gula pasir.
4. It's 50 ml of air hangat.
5. You need of Bahan :.
6. Prepare 100 gr of tepung tapioka.
7. It's 100 gr of gula pasir.
8. You need 50 gr of tepung terigu.
9. It's 2 butir of telur, kocok lepas.
10. You need 1/4 sdt of garam & vanili.
11. You need 200 ml of santan (65 ml kara + air) rebus dg sereh,pandan,daunjeruk.
12. It's 2 sdm of margarin, lelehkan.
13. Prepare secukupnya of Pewarna kuning telur.

Bika Ambon Ekonomis instructions

1. Campur dan diamkan bahan biang selama 10 menit hingga berbuih. Sisihkan..
2. Campur tepung tapioka/kanji, terigu, gula, vanili, dan garam. Masukkan setengah santan dulu kemudian aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan licin. Kemudian masukkan lagi sisa santan, telur, dan margarin. Kocok hingga tercampur rata. Diamkan selama 1 jam..
3. Panaskan terlebih dulu dengan api kecil tatakan kue lumpur. Jika sudah panas, olesi dengan margarin. Tuang adonan 3/4 cetakan. Jangan ditutup biarkan atasnya mengering, gunakan api kecil..
4. Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar. Kemudian angkat dengan menggunakan bantuan sendok..
5. Seratnya cuantikksss.. Enak, kenyal, pas manisnyaaa.. 😍.

Subscribe to receive free email updates: