How to Prepare Delicious Gulai Putih Telur Tapak Leman

Gulai Putih Telur Tapak Leman.

You can have Gulai Putih Telur Tapak Leman using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Putih Telur Tapak Leman

1. It's of Bahan putin telur :.
2. It's 300 gr of putih telur.
3. It's 1 sdm of minyak goreng.
4. You need Secukupnya of Garam.
5. It's of Bumbu halus :.
6. It's 1 sdm of cabe giling.
7. You need 5 siung of bawang merah.
8. You need 3 siung of bawang putih.
9. You need 1 ruas of jahe.
10. You need 1 ruas of lengkuas.
11. You need 1 ruas of kunyit.
12. It's 2 butir of kemiri.
13. You need Secukupnya of garam.
14. You need of Bahan lain nya :.
15. Prepare 25 lembar of Daun tapak Leman (sesuai selera).
16. It's 130 ml of santan kental.
17. You need 600 ml of air (sesuai selera).
18. It's 1 batang of serei geprek.
19. Prepare 2 lembar of daun salam.
20. You need 1 lembar of daun kunyit.
21. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
22. It's 1 sdt of garam.

Gulai Putih Telur Tapak Leman step by step

1. Siapkan putih telur di dalam wadah untuk di kukus. Kemudian tambahkan garam dan minyak. Aduk rata. Masukan ke dalam kukusan. Kukus putih telur sampai matang, lalu dinginkan setelah dingin potong sesuai selera..
2. Cuci bersih daun tapak Leman, kemudian iris tipis.
3. Blender semua bumbu halus + garam, siapkan santan kara..
4. Siapkan wajan, masukan santan kental, air, serai, daun salam, daun kunyit, cabe giling dan bumbu halus. Aduk dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih, jangan sampai pecah santan..
5. Setelah mendidih, masukan putih telur. Kemudian masukan daun tapak leman. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan garam. Masak sampai daun matang. Koreksi rasa. Gulai siap di sajikan..

Subscribe to receive free email updates: