Recipe: Tasty Curry Fish Ball (Kari Bakso Ikan)

Curry Fish Ball (Kari Bakso Ikan).

You can have Curry Fish Ball (Kari Bakso Ikan) using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Curry Fish Ball (Kari Bakso Ikan)

1. You need 10 butir of bakso ikan sudah digoreng.
2. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
3. Prepare 2 siung of bawang putih.
4. It's 1 ruas of jahe cincang halus/potong korek api.
5. Prepare 1 sdt of kari bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of kunyit bubuk.
7. It's 45 ml of santan kara.
8. You need 1 sdt of kecap asin.
9. You need 1/2 sdt of kaldu jamur bubuk.
10. It's secukupnya of Garam dan gula.
11. It's 150 ml of air.

Curry Fish Ball (Kari Bakso Ikan) instructions

1. Siapkan bahan. Rebus sebentar bakso ikan goreng buang airnya,sisihkan. Cincang bawang putih Iris bawang bombay sesuai selera. *kenapa bakso ikannya kok direbus sebentar,padahal sudah digoreng.Belinya kan memang sudah begitu sudah digoreng,trus disini belinya kiloan gitu bukan kemasan..jadi biar bersih aja..Kalau kita goreng sendiri sebelum digoreng boleh dicuci dahulu...
2. Tumis jahe, bawang putih cincang sampai harum,kemudian masukkan bawang bombay tumis² masukkan air,masukkan kunyit bubuk,kari bubuk aduk² tutup biarkan mendidih,biarkan bawang bombay sedikit layu..
3. Setelah mendidih masukkan bakso ikan,sambil memasukkan bumbu² kaldu bubuk,kecap asin,gula garam.biarkan sampai air sedikit menyusut dan baru tambahkan santan aduk sampai mendidih. Hidangkan selagi panas..

Subscribe to receive free email updates: