Recipe: Yummy Otak otak pedas manis

Otak otak pedas manis. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore. cara membuat otak otak yang bisa dikreasikan di rumah. Makanan yang terbuat dari bahan utama ikan ini terasa gurih dan lezat.

Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa sajian dari resep kali ini maka pembuatannya bisa disimak dibawah ini. Bagi orang Johor otak-otak memang terkenal di negeri tersebut. You can cook Otak otak pedas manis using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Otak otak pedas manis

1. You need 15 buah of otak otak.
2. You need 4 butir of bawang merah.
3. You need 6 butir of bawang putih.
4. It's 10 buah of cabe merah.
5. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
6. You need 1/2 sdt of gula pasir.
7. It's 1/2 sdt of garam.
8. You need 1 sdt of kaldu jamur.
9. Prepare 3 sdm of kecap manis.

Rasa isi ikannya yang berempah, lemak, manis dan pedas dibungkus dalam daun kelapa. Kukus otak-otak lele hingga setengah matang dan angkat. Panggang di atas bara api hingga matang dan daun pisang berwarna kecoklatan, lalu angkat. Resep Kering Kentang Mustofa Pakai Ebi, Rasanya Pedas Manis.

Otak otak pedas manis step by step

1. Potong otak otak..
2. Goreng setengah matang..
3. .
4. Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Beri tambahan bumbu lainnya dan kecap manis..
5. Masukkan otak otak yang sudah digoreng. Masak sebentar saja. Sajikan..

Aneka Jenis Kentang, Mana yang Cocok Direbus, Goreng, dan Tumbuk? Sajikan otak otak dengan sambal kacang. Untuk penyajiannya sendiri otak otak dapat digoreng, kukus ataupun dibakar. Dalam menikmatinya otak-otak dapat disajikan sebagai lauk makan atau dimakan langsung sebagai cemilan. Di Palembang otak otak biasa disantap dengan menggunakan kuah cuka rasanya yang asam, manis dan pedas.

Subscribe to receive free email updates: