How to Make Tasty Mie Ayam Bakso Terbang

Mie Ayam Bakso Terbang.

You can have Mie Ayam Bakso Terbang using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Ayam Bakso Terbang

1. It's of ☝ bahan mie ayam.
2. It's 3 porsi of mie.
3. Prepare 300 gr of ayam fillet, rebus, cincang.
4. Prepare 20 gr of bawang merah.
5. You need 20 gr of bawang putih.
6. Prepare 2 buah of bunga lawang.
7. It's 2 sdm of saos tiram.
8. You need 1 sdm of minyak wijen.
9. You need 1 sdt of kecap manis.
10. Prepare 1 sdt of garam.
11. You need 1/2 sdt of gula.
12. It's 200 ml of air.
13. It's of ✌ bahan bumbu mie.
14. It's 2-3 sdm of kecap ikan.
15. It's 1 sdt of kecap manis.
16. It's 1 sdt of kaldu jamur.
17. You need 1/4 sdt of garam.
18. You need of 👌 minyak bawang putih.
19. It's 200 ml of minyak sayur.
20. Prepare 10 siung of bawang putih, cincang.
21. Prepare of ❤ hiasan.
22. You need of Daum selada.
23. Prepare of Bakso sapu.
24. You need Mangkok of kaca diameter 14 cm.
25. You need of 🥢Alat sumpit terbang.
26. You need of Sepasang sumpit.
27. It's 2 batang of tusuk sate.
28. It's 2 buah of kentang dadu, u dudukan atas n bawah.

Mie Ayam Bakso Terbang step by step

1. ☝membuat ayam kecap. Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai setengah lembut, lalu angkat, tiriskan n cincang kasar. Haluskan duo bawang lalu tumis sampai harum, lalu masukkan bunga lawang, ayam, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, garam, gula n air, masak ayam sampai lembut n air menyusut, Jangan lupa koreksi rasa ya. Sisihkan..
2. Membuat mie : siapkan bahan, rebus mie sampai lembut, tiriskan. Siapkan wadah, campurkan semua bumbu, aduk rata. Campurkan mie dalam bumbu, aduk rata n sisihkan..
3. 🥢 membuat sumpit terbang Siapkan bahan buat untuk pondasi dudukan Sumpit terbang. Potong kentang untuk dudukan bawah dan atas. Tusukkan lidi di kentang u pondasi bawah, lalu tusukkan sumpit di kentang. (lihat gambar di bawah) Pastikan kokoh dan kuat ya.. Hati2 jangan sampai retak.
4. Siapkan mangkok, susun daun selada sebagai dasarnya, tingginya sejajar dengan atas mangkok, letakkan sumpit yang sudah di buat tadi ditengah2. Masukkan mie yg sudah dibumbui tadi, tekan2 supaya padat. Susun sisa mie tadi di sumpit yg akan dibuat terbang. Kentang harus tertutupi rata oleh mie. Lalu beri ayam kecap di atas mie n susun bakso di pinggira mangkok. Mie terbang siap disajikan. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊.

Subscribe to receive free email updates: