How to Make Perfect Otak Otak Ayam

Otak Otak Ayam.

You can have Otak Otak Ayam using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Otak Otak Ayam

1. You need 300 gr of daging ayam fillet.
2. You need 1/2 of jagung, pipil.
3. Prepare 50 gr of tepung Kobe Bumbu Putih.
4. You need 25 gr of sagu.
5. It's 1 butir of telur.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 1/2 sdt of kaldu ayam.
8. Prepare of Daun pisang dan tusuk gigi.

Otak Otak Ayam step by step

1. Cuci daging ayam fillet, potong2..
2. Chopper jagung, lalu masukkan daging ayam, chopper kembali sampai halus..
3. Masukkan telur, tepung kobe, sagu, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata semua bahan..
4. Siapkan daun pisang. Ambil adonan ayam, rapikan bungkus dan sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis..
5. Kukus selama 30 menit. Krn ini sy buatnya malam dan utk menu sarapan, jd ktika mau dimakan dibakar dengan grill sampai daun nya berubah warna. Siap dinikmati dgn bumbu kacang atau sambal cocol... ❤️🧡.

Subscribe to receive free email updates: