Easiest Way to Cook Delicious Steam Fish (Ikan Kukus)

Steam Fish (Ikan Kukus).

You can cook Steam Fish (Ikan Kukus) using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Steam Fish (Ikan Kukus)

1. It's 4 ekor of ikan kembung.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. It's of Bumbu Iris :.
5. You need 4 siung of bawang putih iris2.
6. Prepare 2 batang of sereh iris2 bagian putihnya saja.
7. Prepare 3 cm of jahe iris2.
8. It's 2 buah of cabe merah kriting (buang bijinya) iris2.
9. You need 2 lembar of daun jeruk iris2.
10. Prepare of Bumbu cair :.
11. Prepare 2 sdm of kecap ikan.
12. You need 2 sdm of kecap asin.
13. It's 2 sdm of minyak zaitun.
14. Prepare 1 sdt of gula.
15. You need of Pelengkap :.
16. You need of Sambel Bawang.
17. Prepare of Nasi hangat.

Steam Fish (Ikan Kukus) step by step

1. Bersihkan ikan, kerat badannya. Beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan 15menit. Lalu kukus hingga keluar airnya kemudian airnya dibuang..
2. Siapkan bumbu iris, dan campur dengan bumbu cair, tumis sebentar hingga harum.
3. Setelah air kukusan ikan tadi di buang tuang bumbu yang di tumis di atas ikan sampe semua bagian ikan terbalur sama bumbu. Kemudian kukus kembali ikan kurang lebih 15 menitan atau sampe ikan kluar airnya lagi.
4. Jadi deh ini steam ikan dan siap di nikmatin bersama sambel bawang dan nasi putih 😋😋.

Subscribe to receive free email updates: