How to Cook Appetizing Otak-otak tenggiri

Otak-otak tenggiri. Lihat juga resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Simple enak lainnya. Otak-Otak Ikan Tenggiri Simple. daging ikan tenggiri (dihaluskan)•tepung tapioka•putih telur•santan•bawang putih (haluskan)•bawang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh.

Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Sajian ini cocok sebagai lauk atau camilan. You can have Otak-otak tenggiri using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Otak-otak tenggiri

1. It's 1 kg of ikan tenggiri.
2. You need 2 butir of putih telur.
3. You need 1 mangkok kecil of Es batu.
4. It's 300 gr of tepung tapioka.
5. Prepare 3 sdt of Garam.
6. You need 5 sdt of Gula.
7. You need 2 sdt of Lada.
8. Prepare 3 pcs of Daun bawang.
9. It's 1 sdt of Kecap ikan.
10. It's 1 sdt of Kecap asin.
11. You need of Daun pisang.

Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Cara memasak otak-otak terbuat dari daging ikan yang diambil dagingnya, boleh ikan tenggiri, ikan bandeng, ikan. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore. Otak Otak Ikan Tenggiri Premium Roku Bento.

Otak-otak tenggiri instructions

1. Bersihkan ikan tenggiri fillet hingga berupa dagingnya saja. Kulit tulang nya bisa d gunakan untuk memasak kaldu lainnya..
2. Tumbuk daging ikan tenggirinya. Gunakan es batu beberapa dan air garam. Tumbuk hingga halus.
3. Campurkan daun bawang, lada, garam, gula,kecap ikan, kecap asin, 2 butir putih telur dan sagu hingga kalis adonannya.
4. Gunakan daun pisang yg sudah d bersihkan dan d bentuk persegi.pulung isiannya dan ujungnya bisa menggunakan hecter atau potongan tusuk sate untuk pengikat.
5. Panggang bisa menggunakan teflon dengan api kecil. Siap di sajikan.

Lama sudah berhajat hendak buat otak-otak tapi selalu tersangkut kerana gagal mencari daun kadok. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang. Kemudian, otak otak dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas atau sambal. Beuh enak men,dibakar dulu tuh,trus dicocol pake sambel kacang #otakotakikantenggiri "@ayundafn: Otak. Salah satu jenisnya adalah otak otak, pada kesempatan kali ini penulis akan membagikan cara membuat otak otak dan peluang Otak-Otak Ikan Tenggiri.

Subscribe to receive free email updates: