How to Cook Perfect Otak Otak Tanpa Ikan

Otak Otak Tanpa Ikan.

You can cook Otak Otak Tanpa Ikan using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Otak Otak Tanpa Ikan

1. It's 300 gr of tepung tapioka.
2. You need 150 gr of tepung terigu.
3. It's 220 ml of air.
4. It's 2 butir of telur.
5. It's 4 batang of daun bawang.
6. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
7. You need of Minyak untuk menggoreng.
8. You need of Bumbu.
9. You need 4 siung of bawang putih.
10. You need 2 sdm of udang rebon.
11. It's 1 bungkus of royco ayam.
12. It's secukupnya of Garam, lada, gula pasir.

Otak Otak Tanpa Ikan instructions

1. Siapkan bahan bahan yang di perlukan.
2. Bersihkan daun bawang,potong2 lalu cuci bersih.
3. Haluskan bumbu dan udang rebon.
4. Masukkan tepung terigu, daun bawang,dan bumbu,dan baking powder tambahkan air kemudian aduk rata jangan sampai menggerindil.
5. Masak adonan tepung terigu sambil di aduk kemudian dinginkan setelah dingin tambahkan telur.
6. Setelah itu masukkan tepung tapoika uleni hingga tercampur rata kemudian bentuk sesuai selera.
7. Panaskan air sampai mendidih masukkan adonan otak2 rebus hingga mengapung.
8. Setelah matang tiriskan otak2 kemudian panas kab wajan lalu goreng hingga matang sajikan dengan saos sambal.

Subscribe to receive free email updates: