Easiest Way to Cook Tasty Mie Ayam

Mie Ayam.

You can have Mie Ayam using 29 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam

1. It's 2 bks of mie basah.
2. Prepare 250 gr of dada ayam.
3. It's 2 lembar of Daun salam.
4. Prepare 5 lembar of Daun jeruk.
5. It's 250 ml of air.
6. You need 5 sdm of kecap manis.
7. You need of Bumbu halus.
8. Prepare 5 bh of bawang merah.
9. You need 3 bh of bawang putih.
10. You need 3 bh of kemiri.
11. It's 1/2 sdt of ketumbar.
12. It's 1/2 sdt of jinten.
13. It's 1 ruas of jahe.
14. It's 1 ruas of kunyit.
15. Prepare secukupnya of Garam.
16. You need 1 sdt of kaldu Ayam bubuk.
17. It's secukupnya of Merica bubuk.
18. You need of Bumbu mie.
19. It's 5 sdm of minyak bawang putih.
20. It's 1 sdt of kaldu jamur.
21. It's 1/2 sdt of garam.
22. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
23. You need 2 sdt of Kecap manis.
24. Prepare of Topping.
25. It's 4 buah of Pok Choy, potong-potong dan rebus.
26. Prepare 2 ikat of Daun Bawang iris-iris tipis.
27. You need 2 sdm of Bawang goreng.
28. It's 8 buah of Bakso.
29. Prepare 1 bks of Bumbu kuah Pho instan.

Mie Ayam instructions

1. Ayam: Tumis semua bumbu halus hingga harum, setelah itu masukan daun jeruk dan daun salam. Masukan dada ayam yg telah dipotong-potong dadu. Tambahkan kecap manis aduk rata. Masukan juga Tambahkan air hingga daging ayam matang dan air menyusut.
2. Rebus mie basah hingga empuk dan matang. Tiriskan. Pada wadah terpisah campurkan semua bumbu mie lalu Masukan mie rebus. aduk hingga rata. Koreksi rasa..
3. Pada mangkok tata mie, ayam dan pokcoy. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang iris. Mie ayam siap disajikan..
4. Untuk kuah nya, saya pakai bumbu kuah instan (disini saya pakai bumbu kuah pho) yg saya taburi dengan daun bawang. Mungkin kalo tidak ada bisa diganti dengan bumbu kuah bakso instan.

Subscribe to receive free email updates: