Recipe: Tasty Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda

Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda.

You can have Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda

1. Prepare 1 mangkuk of nangka yang sudah di potong2 (me: 500 gr).
2. You need secukupnya of Gula merah/pasir.
3. It's secukupnya of Kaldu jamur.
4. It's of Bumbu halus :.
5. Prepare 6 siung of bawang merah.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. It's 10 buah of cabe merah (me; ga pake).
8. It's 3 buah of kemiri (tambahan).
9. You need 1 sdt of kemiri butiran (tambahan).
10. It's 1/2 sdt of merica butiran.
11. You need secukupnya of Garam.
12. Prepare of Bumbu cemplung:.
13. It's 2 of cmn jahe digeprek.
14. You need 1 batang of sereh digeprek.
15. Prepare 2 cm of lengkuas digeprek.
16. You need 2 lembar of daun salam.
17. You need 3 lembar of daun jeruk.
18. You need 65 ml of santan instan.
19. It's 3 butir of telur rebus (me: pake tulang ayam, bekas filetan ayam).
20. Prepare 900 ml of air.

Sayur Gori (Nangka Muda)/ Gulai Nangka Muda step by step

1. Cuci bersih nangka muda yang sudah di potong2, lalu rebus sampai empuk..
2. Uleg semua bumbu halus, lalu tumis, tambahkan bumbu cemplung masak sampai bumbu matang..
3. Tambahkan air masukkan santan instan. Aduk rata.
4. Masukkan tulang ayam beri gula dan kaldu bubuk, masukkan nangka muda yang sudah direbus..
5. Masak sampai bumbu meresap ke nangka, jangan lupa tes rasa. Jika sudah matang angkat dan tuang dalam mangkok.
6. Sayur gori/ nangka muda siap disajian..

Subscribe to receive free email updates: