Recipe: Tasty Gulai Sayur Ikan Tongkol

Gulai Sayur Ikan Tongkol.

You can cook Gulai Sayur Ikan Tongkol using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Sayur Ikan Tongkol

1. You need of Bahan Utama : anak ikan tongkol dan sayur²an.
2. Prepare of (wortel, kentang, dan labu jepang).
3. Prepare of Bahan Bumbu Giling:.
4. You need 4 of bawang putih.
5. It's 5 of bawang merah.
6. Prepare 2 buah of kemiri.
7. It's 6 buah of cabe rawit (bisa sesuai selera).
8. You need 3 of buat cabe kering.
9. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
10. It's 3 ruas of kunyit.
11. Prepare 2 ruas of jahe.
12. Prepare of Bahan tumis.
13. You need 1 tangkai of daun temurui.
14. You need 1 batang of serei (digeprek).
15. Prepare Secukupnya of lengkuas digeprek.
16. You need secukupnya of Minyak.
17. Prepare of Lada yang sudah halus.
18. It's of Bahan lainnya.
19. Prepare 1/4 sdt of gula.
20. You need 1 sdt of garam (atau dikira² saja secukupnya).
21. You need 500 liter of air.

Gulai Sayur Ikan Tongkol instructions

1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan semua bahan tumis, Aduk² sampai wangi..
2. Masukkan 200 liter air kedalam tumisan bumbu lalu masukkan ikannya, tambahkan juga garam dan gula ke dalamnya agar meresap. Tunggu hingga ikannya setengah matang.
3. Tambahkan sisa Air, tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan sayur²an, biarkan hingga mendidih dan airnya semakin bekurang.
5. Gulai sayur ikan tongkol siap disajikan :).

Subscribe to receive free email updates: