Easiest Way to Prepare Perfect Otak otak tanpa ikan

Otak otak tanpa ikan.

You can cook Otak otak tanpa ikan using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Otak otak tanpa ikan

1. It's 200 ml of air.
2. You need 100 gram of tepung terigu segitiga biru.
3. It's 200 gram of tepung terigu.
4. You need 4 butir of bawang putih (haluskan).
5. Prepare 1 sdm of ebi (haluskan).
6. It's 1 batang of daun bawang iris halus.
7. You need 2 butir of telur ayam.
8. It's 1 sdt of garam.
9. It's 1 sdt of merica bubuk.
10. You need 1 sdt of kaldu jamur.
11. You need 2 sdm of minyak goreng.
12. You need 1 sdm of baking powder.

Otak otak tanpa ikan instructions

1. Bahannya disiapkan dulu ya Bun.
2. Siapkan panci/wajan masukan air tunggu sampe mendidih masukkan bawang halus dan ebi halus kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk aduk matikan kompornya dan masukkan tepung terigu aduk hingga semua tercampur dan kalis.
3. Setelah kalis pindahkan ke baskom biarkan sampai agak hangat atau tunggu selama 5 menit, masukkan telur daun bawang aduk hingga rata, kemudian baking powder baru masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai kalis tidak lengket.
4. Kemudian ambil secukupnya/ukuran sesuai selera kemudian pulung, sambil panaskan air secukupnya di panci dan 2 sdm minyak goreng, setelah semua sudah dipulung dan air dipanci sudah mendidih masukkan rebus hingga mengapung angkat siap digoreng atau bisa dimasukkan kulkas dengan wadah tertutup..
5. Digoreng dengan api kecil sampai kuning keemasan siap disajikan dengan saos Bangkok atau cuko selamat mencoba Mak nyuuus.

Subscribe to receive free email updates: