How to Make Appetizing Otak - otak ayam ketofy

Otak - otak ayam ketofy.

You can cook Otak - otak ayam ketofy using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Otak - otak ayam ketofy

1. Prepare 300 gr of daging ayam cincang.
2. Prepare 1 butir of telur.
3. It's of Daun bawang,dipotong2.
4. Prepare Sejumput of himsalt.
5. You need 2 siung of bawang merah.
6. You need 3 of bawang putih.
7. Prepare Secukupnya of lada bubuk.
8. Prepare 3 of cabe rawit jablay.
9. It's of Kaldu bubuk.
10. You need of Daun pisang.

Otak - otak ayam ketofy instructions

1. Potong2 daun pisang,lap lalu di layukan,sisihkan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,lada,garam,cabe rawit sampai halus.
3. Campurkan daging,bumbu halus,daun bawang,kaldu bubuk,lalu tambahkan telur,campur kembali sampai rata,sisihkan.
4. Tuang 2 sendok adonan ke daun pisang,lipat,lakukan sampai semua adonan habis.
5. Sementara panaskan panci pengukus,lalu kukus semua adonan kurang lebih 20 menit.
6. Kalau sudah matang, bisa disimpan dl atau bisa langsung dibakar.

Subscribe to receive free email updates: