Easiest Way to Make Tasty Otak Otak Teri medan

Otak Otak Teri medan.

You can cook Otak Otak Teri medan using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Otak Otak Teri medan

1. You need 1/2 ons of teri medan.
2. You need 2 btg of daun bawang.
3. You need 250 gr of Tepung tapioka.
4. Prepare 1 sdt of garam.
5. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
6. Prepare of Bahan biang.
7. Prepare 3 sdm of tepung terigu.
8. You need 300 ml of air.
9. Prepare 2 siung of baput.
10. You need 3 siung of bamer.

Otak Otak Teri medan instructions

1. Pertama tama masak bahan biang. Rebus air dengan garam dan kaldu bubuk, lalu masukan duo bawang yg sudah dihaluskan..
2. Masak hingga mendidih lalu masukkan tepung terigu kecilkan api aduk cepat tidak apa2 menggupal lalu matikan kompor..
3. Tambahkan daun bawang yg sudah diris iris. Aduk rata.
4. Tambahkan teri yg dihaluskan dgn cara diuleg. Harusnya pakai chopper karena tdk ada tidak masalah. Aduk merata.
5. Pindahkan kewadah tambahkan tepung tapioka lalu uleni..
6. Bentuk memanjang..
7. Rebus otak2, tambahkan minyak goreng 2 sdm lalu masak selama 8-10 menit saja..
8. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng dengan banyak minyak dan api sedang cenderung besar..

Subscribe to receive free email updates: