How to Cook Perfect Resep Otak-Otak Gulung Lumpia

Resep Otak-Otak Gulung Lumpia.

You can have Resep Otak-Otak Gulung Lumpia using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Resep Otak-Otak Gulung Lumpia

1. You need 350 gr of daging tenggiri, haluskan.
2. You need 70 gr of Kobe Tepung Bumbu Putih.
3. You need 30 gr of tepung sagu.
4. Prepare 70 cc of santan kental.
5. It's 1 butir of putih telur.
6. You need 8 batang of daun kucai, iris halus.
7. You need 2 batang of bawang prey, iris halus.
8. Prepare 1 sdt of gula pasir.
9. You need of daun pisang dan tusuk gigi secukupnya.
10. You need of Bahan Kulit.
11. Prepare 30 lbr of kulit lumpia siap jadi.

Resep Otak-Otak Gulung Lumpia step by step

1. Campur semua bahan. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Masukkan ke dalam plastik kerucut dan sisihkan.
2. Siapkan daun bawang, kemudian tuang adonan di atasnya sebesar 1 ruas jari. Lalu gulung dan lakukan sampai adonan habis. Sisihkan..
3. Siapkan kukusan setelah panas. Masukkan otak-otak dan kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan..
4. Ambil 1 buah otak-otak yang telah dikukus. Letakkan di atas selembar kulit lumpia, lipat amplop. Kemudian gulung dan rekatkan dengan putih telur dan seterusnya. Sisihkan..
5. Panaskan minyak. Goreng Otak Otak Gulung Lumpia sampai berwarna kuning kecoklatan..
6. Hidangkan Otak Otak Gulung Lumpia selagi hangat..

Subscribe to receive free email updates: