Recipe: Delicious Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis.

You can cook Bika Ambon Mini Ekonomis using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bika Ambon Mini Ekonomis

1. Prepare of Bahan Biang:.
2. Prepare 50 ml of air hangat.
3. Prepare 1 sdt of gula pasir.
4. Prepare 1 sdt of ragi/Fermipan.
5. You need of Bahan kering:.
6. Prepare 100 of gràm sagu tani.
7. Prepare 50 gram of trigu segi tiga.
8. Prepare 100 gram of gula pasir.
9. You need 1/4 sdt of garam.
10. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
11. You need 200 ml of santan(kara+air).
12. You need 2 lembar of daun pandan.
13. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
14. Prepare 1 batang of sere memarkan.
15. It's 1 sdm of margarin lelehkan.
16. Prepare 2 butir of telur kocok lepas.

Bika Ambon Mini Ekonomis step by step

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Bahan biang dicampur dan biarkan 15 menit hingga mengembang. Didihkan santan beserta sere, pandan dan daun jeruk lalu sisihkan..
2. Campur bahan kering sagu, trigu, gula, kunyit, dan garam. Tuang bahan biang pada bahan kering kemudian masukkan santan setengah dilanjut masukkan telur kocok sambil diaduk lalu masukkan sisa santannya. Beri mentega cair lalu aduk rata dan tutup dengan plastik adonannya selama 1 jam..
3. Setelah mengembang aduk rata dan siapkan cetakan yang dipanaskan dengan api sedang dan diolesi mentega. Tuang adonan secukupnya lalu tutup dan biarkan 3 menit hingga permukaan kering dan berpori. Angkan dan sajikan..

Subscribe to receive free email updates: