Recipe: Yummy Otak-otak Mercon

Otak-otak Mercon.

You can have Otak-otak Mercon using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Otak-otak Mercon

1. It's 1 bungkus of otak-otak.
2. You need 5 buah of cabe rawit.
3. Prepare 5 buah of cabe merah besar.
4. It's 2 lembar of daun salam (opsional).
5. Prepare 5 buah of bawang merah (2 di haluskan, 3 di cincang).
6. Prepare 1 buah of bawang putih (di cincang).
7. Prepare Secukupnya of gula dan garam.

Otak-otak Mercon instructions

1. Iris otak-otak sesuai selera (me: potong serong) dan goreng hingga kecoklatan..
2. Haluskan bumbu semua cabe dan 2 buah bawang merah. Cincang 3 bawang merah dan bawang putih. Atau bisa dihaluskan semua..
3. Sisakan sedikit minyak otak-otak untuk menumis bumbu cincang dan halus..
4. Tumis bawang cincang hingga harum, masukan bumbu halus, daun salam dan masak hingga matang. Setelah bumbu mengering, masukan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa..

Subscribe to receive free email updates: