Easiest Way to Make Perfect Bika Ambon,pavorit keluarga tercinta

Bika Ambon,pavorit keluarga tercinta.

You can cook Bika Ambon,pavorit keluarga tercinta using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bika Ambon,pavorit keluarga tercinta

1. Prepare 100 gr of tepung tapioka.
2. You need 50 gr of tepung ketan.
3. It's 150 gr of gula halus.
4. You need 1 sdm of margarin cair.
5. You need 2 butir of telor.
6. You need 8 butir of kuning telor.
7. It's of bahan biang.
8. Prepare 2 sdt of fermipan.
9. You need 50 gr of tepung terigu.
10. You need 30 gr of gula pasir.
11. Prepare 100 ml of air hangat.
12. It's of bahan santan.
13. Prepare 350 ml of santan.
14. You need 3 batang of sereh.
15. You need 8 lembar of daun jeruk.
16. Prepare 1/2 ruas jari of kelingking kunyit(kecil).

Bika Ambon,pavorit keluarga tercinta instructions

1. Campur semua bahan biang,biarkan sampai berbuih.
2. Haluskan kunyit,lalu masak santan,masukkan sereh,daun jeruk,dan kunyit,aduk terus,agar santan tidak pecah,lalu angkat,saring,dan biarkan dingin.
3. Kocok lepas semua telor,kocok dengan mixer kecepatan tinggi,masukkan gula,tapioka,tepung ketan,aduk sampai tercampur rata,dan campurkan santan yg sudah disaring,aduk sampai tercampur rata,lalu masukkan bahan biang,aduk sampai rata,dan tutup wadah dengan kain,biarkan selama 2 jam,setelah 2 jam,masukkan 1 sdm margarin cair,lalu masukkan kedalam loyang,panaskan oven dan panggang selama 40 menit,dengan suhu 200°©,dengan api bawah saja.
4. Angkat dan potong sesuai selera,Bika Ambon siap untuk disantap bersama keluarga tercinta anda,selamat mencoba 🤗.

Subscribe to receive free email updates: