Recipe: Perfect Pecel Terong Bakar

Pecel Terong Bakar.

You can cook Pecel Terong Bakar using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pecel Terong Bakar

1. Prepare 3 buah of terong.
2. It's 100 ml of Santan kental.
3. Prepare 5 siung of Bawang putih.
4. It's 1 cm of Kencur.
5. It's 7 buah of Lombok rawit.
6. Prepare Secukupnya of Garam,gula,penyedap.
7. You need 2 lembar of Daun jeruk.

Pecel Terong Bakar instructions

1. Cuci bersih terong, potong, Bakar di atas api. Bakar hingga kulitnya gosong. Kupas kulit terong atau potong sesuai selera. Sisihkan..
2. Kukus santan kental dan bumbu bawang merah,kencur,lombok.
3. Haluskan bumbu yang sudah dikukus, lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk untuk menyesuaikan rasa masukan santan kental Kemudian terong bakar Bolak balik terong agar bumbu meresap rata..
4. Pindahkan Pecel Terong Bakar ke piring saji dan siap dinikmati..

Subscribe to receive free email updates: