Recipe: Tasty Menu Hemat 15k (Pecel, Tempe Mendoan, Dadar Jagung)

Menu Hemat 15k (Pecel, Tempe Mendoan, Dadar Jagung).

You can cook Menu Hemat 15k (Pecel, Tempe Mendoan, Dadar Jagung) using 25 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Menu Hemat 15k (Pecel, Tempe Mendoan, Dadar Jagung)

1. It's of Bahan pecel.
2. It's 1/2 ikat of bayam (750).
3. You need 1 genggam of tauge (1000).
4. You need 3 batang of kacang panjang (500).
5. You need 20 gr of bumbu pecel (2000).
6. It's of Bahan mendoan.
7. Prepare 1 papan of tempe (2000).
8. You need 7 sdm of tepung terigu (700).
9. You need 1 batang of daun bawang.
10. You need 3 siung of bawang putih.
11. You need 1/2 sdt of garam.
12. Prepare 1/2 sdt of kaldu jamur.
13. Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
14. Prepare Secukupnya of air.
15. It's of (harga bumbu 500).
16. Prepare of Bahan dadar jagung.
17. Prepare 2 bonggol of jagung (4000).
18. It's 1 buah of telur (1200).
19. It's 3 sdm of tepung terigu (300).
20. Prepare 1 buah of cabai merah besar.
21. You need 3 siung of bawang putih.
22. You need 4 siung of bawang merah.
23. You need 1/2 sdt of garam.
24. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
25. Prepare of (harga bumbu 1000).

Menu Hemat 15k (Pecel, Tempe Mendoan, Dadar Jagung) step by step

1. Siangi bayam dan kacang panjang. Cuci bersih. Rebus mulai dari lama matangnya yaitu kacang panjang, lalu bayam dan tauge. (Hemat gas) Tiriskan air..
2. Seduh bumbu pecel dengan air panas..
3. Buat dadar jagung. Pipil jagung dari bonggolnya. Blender bumbu dan sebagian jagung hingga halus. Sebagian lagi diuleg supaya tidak meletus ketika digoreng. Cukup sampai pecah saja, jangan sampai halus..
4. Tambahkan tepung terigu, aduk, tes rasa. Tambahkan telur, aduk lagi hingga tercampur. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..
5. Buat mendoan. Uleg bawang putih. Campurkan dengan air, tepung dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Tekstur adonan jangan terlalu encer..
6. Potong tempe tipis melebar. Balur adonan tepung lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..
7. Sajikan sebagai pelengkap pecel..
8. Karna budget saya sehari 25rb, bisa tambah 10rb untuk kerupuk dan bikin timus sebagai cemilannya. 😉 (lihat resep).

Subscribe to receive free email updates: