Recipe: Perfect 67. Sop Soto Ayam

67. Sop Soto Ayam.

You can have 67. Sop Soto Ayam using 24 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 67. Sop Soto Ayam

1. It's 200 gram of daging ayam fillet, potong dadu.
2. Prepare 2 buah of wortel, cuci bersih, potong dadu.
3. You need 100 gram of kecambah.
4. Prepare 3 batang of daun bawang.
5. It's 1 batang of sledri.
6. You need of Bumbu Halus.
7. It's 4 siung of bawang putih.
8. You need 3 siung of bawang merah.
9. Prepare 1 buah of kunyit.
10. It's 1 sdt of merica.
11. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
12. Prepare 1 sdm of garam.
13. Prepare of Rempah Daun dan Bumbu Lain.
14. Prepare 2 lembar of daun salam.
15. It's 1 batang of serai, memarkan.
16. It's 3 lembar of daun jeruk.
17. Prepare 3 sdm of minyak untuk menumis.
18. You need 1/2 sdm of gula pasir.
19. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
20. You need 1,5 L of air.
21. You need of Bahan Pelengkap.
22. Prepare of Seledri.
23. You need of Bawang merah goreng.
24. You need of Kecap dan sambal (opsional).

67. Sop Soto Ayam instructions

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
2. Tambahkan rempah daun, aduk.
3. Masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu, tumis hingga setengah matang, tambahkan air..
4. Masak hingga mendidih, tambahkan wortel. Masak hingga wortel matang..
5. Kecilkan api, lalu tambahkan kecambah, aduk-aduk..
6. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, cek rasa..
7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, aduk. Matikan api. Sop soto ayam siap disajikan hangat, tambahkan potongan seledri dan bawang merah goreng saat disajikan..

Subscribe to receive free email updates: