Easiest Way to Prepare Perfect Otak-otak goreng tanpa ikan

Otak-otak goreng tanpa ikan.

You can have Otak-otak goreng tanpa ikan using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Otak-otak goreng tanpa ikan

1. It's 2-3 siung of Bawang putih / bawang putih bubuk.
2. You need 170 ml of air.
3. You need 1 sdt of garam.
4. It's 1-2 sdt of kaldu bubuk.
5. It's 1/4 sdt of merica.
6. You need 70 gram (7 sdm) of terigu.
7. It's 1 butir of telur ayam.
8. You need 150 gram (15 sdm) of tapioka.
9. You need 2 batang of daun bawang.

Otak-otak goreng tanpa ikan instructions

1. Campur bawang putih, garam, merica, kaldu dan air..
2. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Lalu masak hingga mengental.
3. Biarkan adonan hingga dingin, lalu tambahkan telur. Aduk rata.
4. Tambahkan tapioka, daun bawang. Aduk rata dan bentuk adonan.
5. Didihkan air, tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus otak2 hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
6. Goreng otak-otak hingga matang. Tambahkan bubuk cabai sesuai selera. Siap dinikmati.

Subscribe to receive free email updates: