How to Prepare Yummy Gulai ikan ala padang

Gulai ikan ala padang. Hai. saya share ya resep Gulai Ikan mas Ala Rumah Makan Padang Ku kala itu he he . sekarang Rm nya sudah over hand Masakan padang lainnya :Gulai Nangka. Cara membuat Resep Gulai Ikan Kakap Padang ternyata tidak sulit, hanya membutuhkan sedikit bumbu, menu pun siap untuk diracik menjadi hidangan yang sangat Lezat. Lezatnya kuah gulai dan gurihnya daging kepala ikan ala Padang yang lembut kerap membuat Anda penasaran bagaimana cara membuatnya?

Cocok dipadukan dengan ikan yang kenyal tebal dagingnya. Ikan berdaging tebal seperti ikan kakap, ikan tenggiri dan ikan tuna cocok diolah sebagai gulai. Tetapi ikan mas segar juga tak kalah sedapnya. You can cook Gulai ikan ala padang using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai ikan ala padang

1. Prepare 1 ekor of ikan potong beri jeruk nipis.
2. Prepare 5 bh of kcg panjang, iris korek api.
3. You need 2 bh of tahu kuning iris sesuai selera.
4. It's 1 bh of tomat iris.
5. Prepare 6 bh of rawit merah utuh.
6. It's 1 btg of sereh,.
7. It's 2 cm of lengkuas geprek.
8. Prepare 1 lbr of daun salam.
9. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
10. It's 1 lbr of daun kunyit.
11. It's 1 bh of asam kandis.
12. You need of Santan kara 65 ml plus air 1ltr.
13. It's of Garam, gula, kaldu jamur.
14. You need of Bumbu halus:.
15. You need 6 bh of bwg merah.
16. It's 2 bh of bwg putih.
17. It's 3 bh of kemiri.
18. You need 2 cm of jahe.
19. Prepare 1 btg of kunyit.
20. It's 7-8 bh of cabe merah keriting.

Padang trus beli "Gulai Ikan Mas". Nah kemarin minggu kan jadwalnya belanja lauk buat stock freezer dan mostly pasti saya stock ikan. Karena langganan tukang ikan libur dua-duanya. jadilah saya menuju ke abang jual ikan lele dan ikan mas hidup. Saya beli ikan mas, rencana mau masak gulai ala.

Gulai ikan ala padang instructions

1. Tumis bumbu halus bersama rempah daun sampai harum dan matang.
2. Lalu masukan santan, tunggu sampai mendidih sambil diaduk spy tidak pecah. Beri garam, gula dan kaldu jamur.
3. Kemudian masukan ikan dan kacang panjang, masak sampai ikan matang.
4. Terakhir masukan tahu dan tomat masak sampai matang. Matikan api siap disajikan.

Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Merdeka.com - Salah satu olahan ikan kakap yang paling banyak digemari adalah gulai kepala ikan. Pasalnya kepala ikan yang memiliki daging lunak memang bisa menghasilkan kaldu sedap.

Subscribe to receive free email updates: