How to Make Tasty Otak-otak Jamur

Otak-otak Jamur.

You can have Otak-otak Jamur using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Otak-otak Jamur

1. Prepare 150 gr of jamur merang.
2. It's 150 gr of sagu.
3. It's 30 gr of tepung terigu.
4. You need 1 batang of daun bawang.
5. Prepare 1 buah of bawang putih.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. You need 1/2 sdt of penyedap.
8. It's 1/4 sdt of lada.
9. It's 150 ml of air mendidih.

Otak-otak Jamur step by step

1. Rendam jamur dengan air mendidih sekitar 2 menit, lalu tiriskan dan potong2. Campurkan dalam wadah bersama daun bawang dan bumbu2..
2. Tambahkan tepung dan ruang air mendidih lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk agak lonjong lalu goreng dengan api kecil, lalu setelah setengah matang baru naikkan menjadi api sedang. Goreng hingga matang kini g kecoklatan.

Subscribe to receive free email updates: