Easiest Way to Cook Perfect Tim ikan kakap sederhana

Tim ikan kakap sederhana.

You can cook Tim ikan kakap sederhana using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tim ikan kakap sederhana

1. You need 1 ekor of ikan kakap putih uk. Sedang (+/-500 gram).
2. It's 8 siung of bawang putih.
3. It's 5 cm of jahe.
4. You need 2 batang of daun bawang.
5. It's 3 sdm of kecap asin.
6. It's 1 sdm of minyak wijen.
7. It's 1 sdm of mirin halal (pengganti arak).
8. It's 1 sdm of bubuk cabe.

Tim ikan kakap sederhana instructions

1. Bersihkan ikan, lalu gerat gerat. Didihkan air untuk mengukus.
2. Siapkan semua bumbu. Geprek bawang putih lalu cincang (tidak terlalu halus). Potong tipis tipis jahe seukuran korek api. Saun bawang juga dipotong tipis seperti mie. Campur dalam 1 wadah, kecap asin, cabe bubuk, minyak wijen dan mirin. (Note : saya tidak pake garam dan gula karena sudah pake kecap asin dan mirin).
3. Masukan sebagian bumbu cincang ke dalam perut ikan. Lalu taruh ikan di wadah tahan panas. Kemudian sisa bumbu cincang ditaruh diatasnya. Siramkan campuran saus secara merata diatas ikan..
4. Kukus ikan selama 15 menit. Angkat dan sajikan dengan sambal kesukaan anda..

Subscribe to receive free email updates: