Easiest Way to Prepare Tasty 254. Ikan Telang Asam Manis

254. Ikan Telang Asam Manis.

You can cook 254. Ikan Telang Asam Manis using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 254. Ikan Telang Asam Manis

1. It's 1/4 kg of ikan tenggiri kering (telang), potong-potong.
2. It's 2 bh of cabe merah, iris serong.
3. It's 1-2 bh of cabe hijau, iris serong.
4. It's 2 bh of tomat buah, potong.
5. Prepare 5 siung of bamer.
6. It's 3 siung of baput.
7. It's 1/2 keping of gula merah.
8. You need 1 jempol of besar asam jawa + 100 ml air, buang ampasnya.
9. It's 1 sdt of gula pasir.
10. You need Secukupnya of garam, penyedap (optional).
11. You need Secukupnya of minyak dan air.

254. Ikan Telang Asam Manis step by step

1. Goreng ikannya hingga kering (kekuningan), angkat dan tiriskan..
2. Tumis dou bawang, dou cabe, potongan tomat hingga harum, masukan ikannya, aduk rata..
3. Tambahkan air secukupnya, gula merah, beri gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata..
4. Masukan air seduhan asam jawa, aduk hingga bumbu meresap dan air agak menyusut (untuk takaran air bisa sesuaikan dengan kebutuhan sendiri ya), koreksi rasa, angkat..
5. Siap di sajikan dengan nasi angettt..

Subscribe to receive free email updates: