Recipe: Tasty Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri.

You can cook Otak otak ikan tenggiri using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Otak otak ikan tenggiri

1. You need 200 gr of tenggiri fillet (hancurkan).
2. It's 3 sdm of minyak sayur.
3. You need 3 siung of bawang putih.
4. It's of gula dan garam seiklasnya (boleh tambah merica kalau suka).
5. You need 1 butir of telur.
6. It's 100 gr of tapioka.
7. It's 6 siung of bawang merah.
8. It's iris of daun sop dan bawang prei (klo suka boleh ditambahkan bu...).

Otak otak ikan tenggiri instructions

1. Campurkan semua bahan setelah dihaluskan kecuali tepung.
2. Tambahkan tepung kemudian aduk sampai merata.
3. Didihkan air di panci tambahkan sedikit minyak agar tidak menempel, setelah mendidih bentuk adonan memanjang sebelumnya olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, jika sudah mengapung artinya sudah matang, angkat dan tiriskan.
4. Siapkan kuali dengan minyak untuk menggoreng lalu panaskan, goreng otak2 sampai menguning lalu angkat, kemudian hidangkan, selamat mencoba....oh iya klo ga habis bisa dijadikan frozen lo bun, cocok untuk cemilan kapan aja tinggal goreng deh 👍👍.

Subscribe to receive free email updates: