Recipe: Perfect Sambal Seruit Khas Lampung

Sambal Seruit Khas Lampung.

You can cook Sambal Seruit Khas Lampung using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Seruit Khas Lampung

1. It's 2 Sdm of tempoyak (duren difermentasi).
2. Prepare 2 Sdm of cabe giling(dari 5 buah cabe merah 5 buah cabe rawit).
3. You need 1 buah of mangga kuweni mentah.
4. Prepare 1 Bks of terasi udang.
5. You need 1 sdm of gula pasir.
6. It's Secukupnya of garam.
7. Prepare 2 siung of bawang merah.

Sambal Seruit Khas Lampung step by step

1. Siapkan semua bahan, cabe di giling halus bersama bawang.
2. Kupas mangga, cuci bersih. Serut sekecil mungkin. Saya setengah saya parut. Setengah lagi saya serut pakai pisau..
3. Bakar terasi hingga masak, saya bakar pakai teplon jangan lupa di balik.
4. Lalu siapkan wadah untuk sambalnya, satukan semua bahan, aduk rata.
5. Lalu sajikan. Biasanya sambal ini untuk pelengkap olahan ikan. Bisa ikan diolah secara di bakar, pindang, pepes.

Subscribe to receive free email updates: