Recipe: Tasty Tumis Tofu dan Otak-otak

Tumis Tofu dan Otak-otak.

You can cook Tumis Tofu dan Otak-otak using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumis Tofu dan Otak-otak

1. It's 1 of tofu rasa udang, potong potong.
2. It's 5 buah of otak-otak, potong sesuai selera.
3. Prepare 2 of cabe merah keriting, iris.
4. Prepare 1 of rawit merah, iris.
5. You need 1 btg of daun bawang, iris.
6. You need 1/4 of bawang bombai, iris tipis memanjang.
7. Prepare 1 of bawang merah, iris.
8. Prepare 1 of bawang putih, iris.
9. It's 1 sdm of saus tiram.
10. Prepare 1/2 sdt of kecap asin.
11. It's 1/2 sdt of kecap manis.
12. It's Sedikit of air (sekitar 100 ml).
13. It's of Garam, kaldu bubuk dan lada.

Tumis Tofu dan Otak-otak instructions

1. Goreng otak-otak sebentar supaya tidak lengket, sambil menggoreng balur tofu dengan sedikit tepung beras supaya berkulit dan gak meletus saat digoreng.
2. Goreng tofu sampai berkulit, sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu Lalu masukkan cabe, tumis sampai layu Lalu tambahkan bawang bombai, aduk sebentar.
4. Tambahkan air, beri saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Bumbui dg garam kaldu dan lada, jika sudah pas masukkan tofu dan otak-otak aduk rata.
5. Terakhir tambahkan daun bawang supaya cantik warnanya.

Subscribe to receive free email updates: