Recipe: Yummy Pecel Ontong (Jantung Pisang) + Tempe kukus

Pecel Ontong (Jantung Pisang) + Tempe kukus.

You can have Pecel Ontong (Jantung Pisang) + Tempe kukus using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pecel Ontong (Jantung Pisang) + Tempe kukus

1. You need 1 buah of jantung pisang / ontong (buang kulit merahnya).
2. It's 1/4 buah of kelapa parut.
3. Prepare 1 balok of tempe.
4. It's of Bumbu uleg.
5. It's 1 siung of bawang putih.
6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
7. You need 2 butir of kemiri.
8. Prepare 2 buah of cabe merah besar.
9. You need 3 buah of cabe rawit.
10. Prepare 1 ruas of kencur.
11. It's 1/2 sdt of terasi.
12. You need 1 sdt of garam.
13. It's 2 sdt of gula pasir.
14. Prepare 100 ml of air matang/mineral.

Pecel Ontong (Jantung Pisang) + Tempe kukus step by step

1. Kukus jantung pisang, kelapa parut, tempe hingga empuk (±30 menit).
2. Uleg bumbu hingga halus.
3. Masukkan kelapa parut yang sudah dikukus ke dalam cobek, uleg dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata. Tambahkan air sesuai takaran..
4. Masukkan jantung pisang dan tempe yang telah dikukus. Daaan PENYEET. Siap dinikmati.

Subscribe to receive free email updates: