Easiest Way to Make Delicious Otak-otak goreng enakkkk

Otak-otak goreng enakkkk.

You can cook Otak-otak goreng enakkkk using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Otak-otak goreng enakkkk

1. You need 350 gr of Daging ikan tenggiri (haluskan).
2. You need 200 ml of Santan kental (me: kara +/-180ml).
3. You need 1,5 sdt of Garam.
4. Prepare 1 sdt of Kaldu bubuk.
5. Prepare 1/4 sdt of merica.
6. Prepare 2 sdm of Bawang putih bubuk / 1 sdt bawang putih cincang.
7. You need 75 gr of Tepung sagu.
8. You need 2 btg of Daun bawang iris halus.

Otak-otak goreng enakkkk step by step

1. Campurkan dagingg tenggiri yg sudah dihaluskan dengan garam, kaldu bubuk, merica & bawang putih. Aduk rata. Masukkan sagu & daun bawang, lalu tuang santan sambil diaduk rata. Santan sesuaikan jangan sampai adonan terlalu lembek 😁 masukkan sedikit demi sedikit.
2. Bentuk adonan memanjang, atau sesuai selera. Lalu rebus hingga matang (mengapung). Sisihkan (masukkan freezer jika ingin distok).
3. Goreng hingga kecoklatan. Angkat & sajikan ☺️.

Subscribe to receive free email updates: