How to Prepare Perfect Bika Ambon mini Nanas

Bika Ambon mini Nanas.

You can cook Bika Ambon mini Nanas using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bika Ambon mini Nanas

1. It's 700 ml of santan.
2. Prepare 1 sdt of garam.
3. It's 150 gram of terigu pro sedang.
4. You need 250 gram of tepung sagu.
5. You need 2,5 sdt of ragi instan.
6. You need 6 butir of telur.
7. Prepare 250 gram of gula pasir.
8. Prepare 1 sdt of vanili bubuk.
9. It's 2 sachet of kental manis.
10. You need 5 tetes of pasta nanas.
11. Prepare 125 gram of margarin.

Bika Ambon mini Nanas instructions

1. Campur terigu + ragi instan (aku pake saft instan) + tepung sagu + garam. Rebus santan (cukup anget aja) lalu tuang santan bertahap sambil kita aduk.
2. Diamkan 15menit. Sembari menunggu kita mixer telur + gula + vanili bubuk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan kental manis lanjut mixer sbntar dan tambahkan pasta nanas (aku pake merk koepoe).
4. Tuang kocokan telur ke adonan aduk2 Lalu kita diamkan lagi kurang-lebih 1jam.
5. Selanjutnya kita cairkan margarin aku pake BB cake cookies.
6. Setelah kita diamkan spt ini hasilnya, (gak terlalu encer gak kental jg jadi pas)lalua tuang margarin yg udah di cairkan aduk kembali sampai rata.
7. Panaskan cetakan oles margarin sedikit cukup sekali aja olesnya next gak usah di oles lagi.. (kalo cetakannya kyk punyaku ini) tuang secukupnya (sebelum di tuang aduk lagi begitu seterusnya sampai adonan habis) kenapa di aduk lagi? Biar adonannya gak ngendap bagian bawahnya jadi seratnya bner2 muncul.
8. Dan ini dia si Bika Ambon mini rasa nanas beuhh mantul bgt gak ada obat🤭.
9. Ini foto dalam ruangan lebih terlihat seratnya dan ini asli lumer bgt.

Subscribe to receive free email updates: