Recipe: Appetizing Sambel pecel madiun

Sambel pecel madiun.

You can have Sambel pecel madiun using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambel pecel madiun

1. Prepare 100 gr of kacang tanah.
2. You need 6 siung of bawang putih.
3. You need 6 buah of cabai merah (sesuai selera).
4. You need 1 bungkus kecil of terasi abc.
5. You need 1 ruas jari of kencur.
6. Prepare 50 gr of gula merah.
7. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
8. You need 1/2 sdm of garam.
9. Prepare 1/2 sdm of kaldu jamur (optional).

Sambel pecel madiun step by step

1. Sangrai kacang tanah sampai matang. (lihat gambar).
2. Goreng bawang putih dan cabai sampai matang, dan dilanjut dengan terasi. menggoreng terasi cukup sebentar saja agar tidak hancur.
3. Kemudian campur menjadi 1 kacang tanah dan bumbu ke dalam chopper, lalu giling hingga halus.
4. Setelah jadi, simpan di wadah kedap udara. atau boleh di plastik klip di bagi perporsi simpan dalam chiler atau freezer agar tahan lebih lama..

Subscribe to receive free email updates: